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鸡腿菇的营养价值
浏览: 发布日期:2019-03-26
                                                                             
  鸡腿菇形如鸡腿,味似鸡肉,口感滑嫩,清香味美,味道鲜美,口感极好.鸡腿蘑还含有丰富的蛋白质,碳水化合物,多种维生素,多种矿物质。由于鸡腿菇集营养、保健、食疗于一身,且色、香、味、形俱佳,炒食、炖食、煲汤均久煮不烂,故而备受人们的喜爱。
  
  鸡腿菇的功效与作用
  
  1、提高免疫力:蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。
  
  2、通便:纤维素可以促进肠壁的蠕动,帮助消化,防止大便干燥。
  
  3、安神除烦:含多种氨基酸和维生素,可调节新陈代谢,起到镇静安神的作用。
  
  4、降糖消渴:对糖尿病有辅助治疗作用。
  
  5、其他功效:鸡腿蘑还是一种药用蕈菌,味甘性平,有益脾胃、清心安神、治痔等功效,经常食用有助消化、增进食欲和治疗痔疮的作用。鸡腿菇还含有抗癌活性物质和治疗糖尿病的有效成分,长期食用,对降低血糖浓度,治疗糖尿病有较好疗效,特别对治疗痔疮效果明显。
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